Nicht
verpassen! 

Filtern nach

Gastronomie

Winterspaziergang durch Straßburg zusammen mit…

Entdecken Sie Straßburg von den gedeckten Brücken aus: das Viertel Petite France, die…

Berge

Die Gourmet-Adressen von Yannick Alléno in…

Wer hätte gedacht, dass sich der berühmte Pariser Sternekoch von den Gipfeln der Alpen verführen…

Gastronomie

Spezialitäten aus dem Südwesten Frankreichs

Die Gastronomie des französischen Südwestens genießt einen besonders guten Ruf. Gänse- und…

Kultur

Ein kleiner Ausflug nach Martinique mit…

Bel bonjou (Guten Tag auf Kreolisch)! CocoZabrico, Bewohnerin der Antillen und…

Gastronomie

Die 5 beliebtesten französischen Gebäcke

Die französische Patisserie gehört zu den besten und ausgefeiltesten der Welt. Wir stellen Ihnen…

Gastronomie

Spezialitäten aus dem Burgund

Die Region Burgund genießt weit über ihre Grenzen hinaus einen guten Ruf – besonders wegen ihres…

Gastronomie

Spezialitäten aus dem Baskenland, vom Aperitif…

Gezeichnet von den Geschmäckern Spaniens und den Spezialitäten der Pyrenäen, lädt das Baskenland…

Städte

Guide Michelin 2017: die neuen Sternerestaurants…

Im Februar 2017 wurde der wie immer sehnlichst erwartete Guide Michelin präsentiert - mit einer…

Gastronomie

Die 7 besten Restaurants in der Provence

Wir haben sieben Restaurants ausgewählt, die den Geschmack der Provence auf aufregende Weise…

Gastronomie

Yannick Alléno

Von Paris zu den Gipfeln von Courchevel Nachdem er 2007 für seine Arbeit im Hotel Meurice in Paris…

Gastronomie

Savoir-faire: Die französische Gastronomie – ein…

Unsere Vorfahren, die Gallier Die Geschichte der französischen Gastronomie geht auf die Gallier…

Gastronomie

Michel Guérard

Zwischen "Nouvelle Cuisine" und figurbewusster Küche Michel Guérard beschließt schon in…

Gastronomie

Innovationen und Trends in der französischen…

Neue Entwicklungen in der Gastronomie Kreativität, neue Kochtechniken, Internationalisierung,…

Gastronomie

Sylvestre Wahid, eine natürliche Gourmetküche

Sylvestre Wahid, Küchenchef des Hôtel Thoumieux gilt als aufstrebender Stern. Der talentierte…

Städte

Kaviar à la Bordelaise: ein kulinarisches…

Der Atlantische Ozean ist das zu Hause jener Schätze des Meeres, die sich auf den Tellern Bordeauxs…

Städte

Bretagne-Tipps von Christian Le Squer, Küchenchef…

Christian Le Squer bewahrte sich aus seiner glücklichen Kindheit in der Bretagne – der Region…

Gastronomie

Michel Troisgros

Mann mit Blick in die Zukunft In Roanne, nur 45 Autominuten von Lyon entfernt, empfängt Sie seit…

Städte

Die 10 besten Bäckereien in Paris

Das beste Baguette von Paris Der Preisträger des alljährlich stattfindenden…

Sport

Auf den Spuren des Ryder Cup 2018 in Versailles

Um den Ryder Cup, der nur wenige Schritte vom Schloss Versailles stattfindet, zu erleben, muss man…

Gastronomie

Nicolas Berger und seine Schokoladenfabrik in…

Nach einer 13-jährigen Zusammenarbeit verwirklichen Nicolas Berger und Alain Ducasse gemeinsam…

Gedenkstätten

Reisetrends für Ihren Urlaub in Frankreich 2018

Gastronomie

Guy Savoy

Kunsthandwerker der gehobenen französischen Gastronomie In der Monnaie de Paris, 11 Quai de Conti…

Gastronomie

Régis Marcon

Hymne an die Natur der Auvergne Im Jahr 1978 übernimmt Régis Marcon gemeinsam mit seiner Frau…

Gastronomie

Pierre Sang Boyer: Die Wahrheit liegt auf dem…

Kreativ und großzügig, anspruchsvoll aber intuitiv – diese Adjektive fallen einem sofort ein, wenn…

Gastronomie

Anne-Sophie Pic

Frau mit Geschmack und mit Köpfchen Sie leitet als einzige Frau in Frankreich ein Restaurant mit…

Gastronomie

Pierre Hermé

Der Star unter den französischen Konditoren Als Nachkomme von vier Generationen elsässischer Bäcker…

Gastronomie

Benoît Witz

In Colmar (Elsass) geboren, macht Benoit Witz seine Ausbildung in der Küche von Paul Bocuse in Lyon…

Städte

Bustronome: Paris mit allen Sinnen entdecken

Stellen Sie sich vor: Sie genießen ein „Millefeuille de Foie gras“ oder ein gebratenes Doradenfilet…

Gastronomie

Armand Arnal, Sternekoch der "Chassagnette" in…

Mein Werdegang Ich wurde am 20. November 1977 in Montpellier, also unweit des wunderschönen…

Kultur

Wie es kommt, dass ich in der Bretagne war und…

Die beste Art und Weise, einen Ort zu besichtigen, kann darin bestehen, sich ihm auf Umwegen…