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Gastronomie

So wird Bier im Elsass zum Erlebnis: 5 Tipps

Wer alles über die Bierherstellung und ihre Geschichte erfahren möchte, ist im Elsass genau…

Spezialitäten

Bordeaux: Die besten Cannelés

Sein hübsches, köstlich karamellisiertes Aussehen und sein unverwechselbarer zarter Vanille- und…

Gastronomie

Rezept: Zitronensorbet von La Glacerie

Zitronensorbet ist die ideale Erfrischung an heißen Sonnentagen. Erfahren Sie hier das Rezept des…

Gastronomie

10 kulinarische Spezialitäten aus dem Elsass

Das Elsass ist bekannt für seine Traditionen und Brauchtümer - aber auch für seine Küche! Deftige…

Einfach lecker!

Die 8 besten Spezialitäten aus Lyon

Von den Müttern aus Lyon lebendig erhalten und dem legendären Chefkoch Paul Bocuse verfeinert, ist…

Gastronomie

Die Kochbücher der Krimiautoren

Kommissar Dupins heißgeliebtes Entrecôte, Brunos Gartenrezepte oder die Lieblingsgerichte von…

Bis bald

Video: Erinnerungen an den Frankreichurlaub

Wecken Sie bis zur Planung Ihrer nächsten Reise nach Frankreich mit diesem Video Ihre schönsten…

Gastronomie

Alles Wissenswerte über das Salz von Guérande

Es ist das exquisite Ergebnis des feinen Zusammenspiels von Ozean, Sonne, Wind und dem…

Gastronomie

Rezept: Die Cannelés von Foodbloggerin Mé Lou

Sind Sie auf der Suche nach Rezeptideen, die Groß und Klein begeistern? Einige Foodbloggerinnen…

Gastronomie

Rezept: Dauphinekartoffeln

Die derzeit geschlossenen Restaurants machen es nicht gerade leicht, kulinarisch mal etwas Neues zu…

Gastronomie

Wissenswerte Infos über Nougat aus Montélimar

Montélimar liegt mitten in der Drôme Provençale und ist bekannt für seine hohe Lebensqualität sowie…

Gastronomie

Wissenswerte Infos über die Jakobmuschel

Gastronomen zufolge ist sie das edelste aller Meeresprodukte. Die Jakobsmuschel ist auch unter dem…

Gastronomie

10 Käsesorten aus Frankreich, die Sie unbedingt…

Welche Käsesorten dürfen auf einer gut sortierten französischen Käseplatte keinesfalls fehlen? Mit…

Rezepte für die ganze Familie

Rezept: Bugnes, französische Krapfen

Frankreich, das Land der Desserts! Wenn sich in Frankreich die ganze Familie an der Zubereitung der…

Praktische Infos

Märkte in der Bretagne

In der Bretagne wimmelt es gerade zu so vor lauter Leckereien und Spezialitäten, die den Urlaub zu…

Gastronomie

Rezept: Ratatouille, ein Hauch von Provence daheim

Ratatouille, hmm - lecker! Dieses Gericht ist so köstlich und so französisch, dass man versteht,…

Gastronomie

Rezept: Fondant au chocolat

Sind Sie auf der Suche nach einer typisch französischen Nachspeise? Die Suche hat ein Ende: dieses…

Familienrezept: das beliebte Cordon Bleu

Familienrezept: Cordon Bleu

Sind Sie auf der Suche nach einer originellen und geselligen Aktivität, die Sie zuhause gemeinsam…

Gastronomie

Klassische französische Gerichte zum Nachkochen…

Holen Sie sich den Geschmack Frankreichs nach Hause! Die französische Küche bietet viele Klassiker,…

Gastronomie

Rezept: Tarte Tatin, ein süßer Leckerbissen

Die Tarte Tatin ist unser absoluter Favorit. Ein knuspriger Teig, kombiniert mit Karamell und…

Knuspriger Genuss

Alles Wissenswerte über Biscuits roses aus Reims

Knusprig und lecker - das rosa Biskuit aus Reims ist nicht nur für Kinder und Erwachsene in der…

Gastronomie

Gâteau Basque

Ah der Gâteau Basque...! Er ist ein regelrechtes Wahrzeichen des Baskenlandes und ist längst über…

Gastronomie

Rezept: Boeuf Bourguignon

Es ist sicherlich eine der symbolträchtigsten kulinarischen Spezialitäten Frankreichs. Das Bœuf…

Gastronomie

Bouillabaisse in Marseille

Allein beim Klang des Namens vermeint man, den singenden Akzent der Einwohner von Marseille und der…

Tipps für Feinschmecker

Süße Spezialitäten aus der Bretagne

Die Bretagne ist für ihre Traditionen bekannt - und gleichermaßen für ihre Küche. Die gesalzene…

Gastronomie

Rezept: Gougères au Comté

Lust auf eine neue Rezeptidee? Die kleinen Gougères au Comté sind im Burgund ein absolutes Muss bei…

Würzig und lecker

Käse aus der Auvergne

Die Einwohner der Auvergne und Käse... eine lange Liebesgeschichte! Die Auvergne zählt zu den…

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Die 7 besten Feinkostläden in Lyon

Berühmt für seine sogenannten „Bouchons“ und zahlreiche Spezialitäten: Lyon ein absolutes Muss für…

Made in Corsica

Klementinen aus Korsika

Man erkennt sie an ihren dunkelgrünen Blättern, der dünnen Schale, der geringen Größe und dem…

Nachtleben

Silvester in Paris: unsere 6 Lieblingsadressen

Wer sagt, dass alle Silvesterpartys gleich sind? Paris beweist das Gegenteil. Ob grandios im…