Michel Guérard
Michel Guérard gehört zu den Gründervätern der französischen Kochkunst. Er setzt sich für eine leckere und gesunde Küche ein, zu der auch eine gewisse Lebenskunst gehört. Seit 1971 lebt er in dem kleinen Kurort Eugénie-les-Bains in Les Landes. In seinem Resort Les Prés d’Eugénie, das der Vereinigung von Luxushotels und Restaurants Relais & Châteaux angehört, kann man sich im Garden Spa entspannen, köstliche Speisen genießen oder an einem Kochkurs mit dem Sternekoch persönlich teilnehmen.
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