David et Martin Ibaroure

David und Martin Ibaroure sind Vater und Sohn. Zwei Generationen im Dienst von Tradition, Know-how und Geselligkeit. In ihrem Restaurant Briketenia im Herzen des Baskenlandes liefern sie eine vierhändige Arbeit, eine lokale und saisonale Gourmetküche, die im Michelin-Führer mit einem Stern ausgezeichnet wurde. Besuchen Sie auch das 4-Sterne-Hotel vor Ort, das Modernität und baskische Tradition vereint.