5 gastronomische Erlebnisse in den Bergen

  • Le Chabichou in Courchevel.

    © Atout France/Jean François Tripelon-Jarry

    Le Chabichou in Courchevel.

    © Atout France/Jean François Tripelon-Jarry

  • La Folie Douce in Méribel

    © AFP PHOTO / PHILIPPE DESMAZES

    La Folie Douce in Méribel

    © AFP PHOTO / PHILIPPE DESMAZES

5 gastronomische Erlebnisse in den Bergen

Auch in den Skistationen fehlt es nicht an gastronomischen Stätten. Auf dem Gipfel der kulinarischen Kunst, lassen sich zum Beispiel Sternemenüs, in einer Jute auf 2.000 Metern Höhe, genießen. Hier eine kleine Auswahl an Restaurants auf den Gipfeln der Berge. 
Ein Ausflug auf der Piste der Sternerestaurants

Das Tourismusbüro von Brides-les-Bains hat für alle Wintersportler ein gastronomisches Angebot ausgearbeitet. 3 Sterne Restaurants in den 3 Vallées werden hier zum Mittagessen angeboten, zu denen man quasi mit den Skiern an den Füßen anreisen kann: Le Farçonin La Tania (1 Stern), Le Chabichou (2 Sterne) und l'Azimut Le Praz (1 Stern) in Courchevel
Ein Mittagessen auf dem Gipfel

Im Val d'Isère bietet das Relais & Châteaux Le Savoie ein Mittagessen auf dem Gipfel an, zubereitet von Alexandre Fabris (Retsaurantchef). Abgerundet wird diese Erfahrung mit einem geführten Spaziergang auf Schneeschuhen um das Plateau Tovière auf 2.000 Metern Höhe zu erreichen. Hier findet das mehrgängige Mittagessen in einer Jute statt. 
La Folie Douce in Alpe d'Huez

In diesem Ort findet sich das Restaurant La Fruitière, dessen Karte von dem Sternekoch Christophe Aribert in Kooperation mit Yann Tanneau entworfen wurde und einen speziellen Fokus auf lokale Produkte legt. Gegessen wird auf der Terasse mit Musik und Kabarett bis in den Nachmittag. Geöffnet im Dezember. 
Ein Abendessen in der Jute

Zunächst machen Sie einen Abendspaziergang mit den Schneeschuhen oder dem Schlitten La Rosière,im Vallée de la Tarentaise. Ihr Weg führt Sie bis hin zu der Jute Mousselard, in der Ihnen Ihr Abendessen an einem einladenden Feuer serviert wird. Die Rückfahrt erfolgt mit dem Minibus.