Provence – Der Rosé-Wein, ein Lebenselixier!

Published on 26 Juni 2014
  • © CIVP F.Millo

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Provence – Der Rosé-Wein, ein Lebenselixier! Avignon fr

Gerade hat man auf einem dieser Märkte, wo Zeit keine Rolle spielt, ein Bauernbrot und eine Tapenade erstanden. Fehlt nur noch ein guter Wein zu einem Picknick unter blauem Himmel beim Gesang der Zikaden… So etwa dürften Träume von einer Wein-Tour durch die Provence aussehen. Auf der Weinstraße „Route des Vins de Provence“ können sie in Erfüllung gehen. Vor allem, wenn am Wegesrand Hinweisschilder Namen tragen wie Côtes de Provence, Côteaux Varois en Provence, Côteaux d’Aix-en-Provence, Bandol, Cassis, Palette, Baux de Provence und Bellet….

Der Rosé-Wein – ein Lebenselixier

Rosé-Wein ist nicht nur eine provenzalische Spezialität. Er ist so etwas wie das Lebenselixier der Region, die das erste französische Anbaugebiet für Rosé-Wein AOC darstellt. Klima, Böden und Rebsorten eignen sich bestens für die Produktion. Nicht zuletzt deshalb ist die Provence das einzige Weingebiet, wo man sich weitestgehend auf die Erzeugung von Rosé-Wein spezialisiert hat (88% Rosé, 9% Rotwein, 3% Weißwein).

www.vinsdeprovence.com

Die Begegnung von Winzern und Künstlern beim Art et Vin verwandelt Weinberge und Lagerkeller in Kunst-Galerien. Dort können die Werke dann den ganzen Sommer lang bestaunt werden. Und zwar in den drei AOC-Lagen des Var: Bandol, Côtes de Provence und Côteaux Varois en Provence.

www.art-et-vin.net

In den Landschaften rund um Aix-en-Provence, die Paul Cézanne auf seinen Bildern verewigte, veranstalten die Winzer jeden Oktober ihre große jährliche Auto-Rallye annuel des Vignerons de Sainte-Victoire. Zu absolvieren als Team mit dem eigenen Auto, führt sie zu verschiedenen thematischen Etappenzielen, wie: Wein und Gesundheit, Blind-Verkostung, Arbeiten im Weinberg und in der Kellerei, Harmonie zwischen Wein und Essen...

www.vins-sainte-victoire.com

Wein-Verkostung

Am Ufer des Argens, zwischen Aix-en-Provence und Nizza, warten das Maison des Vins Côtes de Provence mit seiner famosen Vinothek (mehr als 800 Weine werden präsentiert und zu Erzeugerpreisen verkauft) auf Besucher. Die önologische „Erkundungs-Expedition“ kann man dann an der Wein-Bar des Restaurants „La Vigne à Table“ fortsetzen.

www.caveaucp.fr

Das Dorf der Winzer-Automaten

In La Londe-les-Maures im Château Maravanne entstand ein „künstliches“ Winzerdorf, das Groß und Klein begeistern wird! 50 automatisch bewegte Personen und Tiere stellen das Leben auf einem Weingut der zwanziger Jahre dar. Authentisches Dekor und eine von Schauspielern gesprochene akustische Untermalung erwecken die Illusion einer Reise in jene Zeit, als Geschwindigkeit noch nicht das Maß der Dinge war. Solcherart in Stimmung gebracht, wird die anschließende Weinprobe zum zeitlosen Genuss!

www.maravenne.com

Exquisite Gästepension in Saint-Antonin-du-Var

Umgeben von 170 Hektar Wald mit uralten Eichen liegt das Château Mentone. Diese große Bürgervilla aus dem 19. Jahrhundert erfuhr eine behutsame Metamorphose zur eleganten Pension mit 5 Gästezimmern und Spa. Bukolische Pittoreske, versehen mit einer dezenten Prise Modernität.

www.chateaumentone.com

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